Potraviny

Člověk
Nechutná přísada parmezánu nejspíš může někoho odradit. Jedná se o použití žaludeční sliznice telat
Jestli jste dosud žili v blažené víře, že parmezán je výborný pro vegetariány, máme pro vás špatnou zprávu. Je...
Jonáš Jenšovský
| 27. února 2023
Člověk
„Lednice je plná, můžu dát jídlo na balkon?“ Ne všechno. Například brambory by ztratily chuť
Venku může sice být zima jako v lednici, či dokonce ještě větší. Ani to však nemusí stačit k tomu, aby bylo be...
Jonáš Jenšovský
| 29. prosince 2022
Člověk
Proč čokoláda někdy zbělá: „Tukový květ“ neznamená, že je prošlá. Navíc se dá vrátit do původního stavu
Někdy se stane, že tmavá nebo mléčná čokoláda získá skvrnité bílé tečky. Tento projev může mnoho lidí vyděsit....
Jonáš Jenšovský
| 21. prosince 2022
Technika
Vanilková příchuť? Jeden velký podvod. V sušenkách ani cukru vanilku nehledejte, šetří se
Vanilkový pudink, vanilkový cukr, vanilkové tohle a tamto. Otázkou však je, kolik vanilky se v takto označenýc...
Jonáš Jenšovský
| 1. listopadu 2022
Technika
K čemu jsou na dvířkách mikrovlnky ty malé tečky? Nebýt malého detailu, dost možná by umíraly desítky lidí denně
Jestli také máte tendenci koukat do mikrovlnky v momentně ohřevu a dvířka vám výhled značně omezují, nejste v ...
Jonáš Jenšovský
| 18. října 2022
Technika
Jak na cestách skladovat potraviny bez klasické lednice: Tipy, triky i lidové metody, za které nemusíte utrácet
Skladování potravin na cestách je problémem, který řeší řada lidí hlavně v létě. Toto jsou nejlepší způsoby, j...
Jonáš Jenšovský
| 14. srpna 2022
Člověk
Proč potraviny po zmrazení ztrácí svou chuť i živiny a dá se tomu předcházet?
Když chceme potraviny udržet velmi dlouho, dáváme je běžně do mrazáku. Po opětovném rozmrazení i tepelném zpra...
Jonáš Jenšovský
| 25. června 2022
Technika
Žádné prskání, nepříjemný zápach ani riziko připálení. Který olej je v kuchyni ideální na smažení, dušení či pečení jídla?
Každý druh oleje se v kuchyni hodí na trochu jiný druh přípravy pokrmu. Správným použitím předejdete připalová...
Jonáš Jenšovský
| 13. května 2022
Člověk
Co když budete jíst sýr každý den? Připravte se na 6 důsledků, které poznamenají organismus
Sýr je potravina, která má v našem jídelníčku tradiční místo. Pro mnohé lidi je dokonce jeho hlavní složkou, n...
Jonáš Jenšovský
| 13. května 2022
Člověk
Jak margarín působí na naše zdraví a dokáže nahradit klasické máslo? Mimo jiné ovlivňuje hladinu cholesterolu
Panuje obecný názor, že olivový olej a máslo jsou zdravější než margarín. Odborníci na margarín mají vlastní n...
Jonáš Jenšovský
| 24. dubna 2022
Zobrazit další články