Potraviny

Technika
Ohříváním některých potravin v mikrovlnce riskujeme své zdraví. Nejde jen o její poničení, ale také o uvolňování výparů
Mikrovlnná trouba může způsobit veliké potíže. Nikdy do ní nedávejte tyto věci, nebezpečný problém se vám tak ...
Redakce VědaŽivě
| 23. září 2025
Člověk
Stačí plíseň z potravin jen oříznout nebo sebrat? Nejlepší vysvětlení jejího systému je přirovnání ke dřevu
Seškrábnutí plísně z jídla není ideální postup, a především to je zdraví nebezpečné. Přečtěte si, co se s potr...
Redakce VědaŽivě
| 22. září 2025
Technika
Žádné prskání, nepříjemný zápach ani riziko připálení. Který olej je v kuchyni ideální na smažení, dušení či pečení jídla?
Každý druh oleje se v kuchyni hodí na trochu jiný druh přípravy pokrmu. Správným použitím předejdete připalová...
Redakce VědaŽivě
| 15. září 2025
Člověk
Co když budete jíst sýr každý den? Připravte se na 6 důsledků, které poznamenají organismus
Sýr je potravina, která má v našem jídelníčku tradiční místo. Pro mnohé lidi je dokonce jeho hlavní složkou, n...
Redakce VědaŽivě
| 14. srpna 2025
Člověk
Jak margarín působí na naše zdraví a dokáže nahradit klasické máslo? Mimo jiné ovlivňuje hladinu cholesterolu
Panuje obecný názor, že olivový olej a máslo jsou zdravější než margarín. Odborníci na margarín mají vlastní n...
Redakce VědaŽivě
| 12. srpna 2025
Člověk
Nechutná přísada parmezánu nejspíš může někoho odradit. Jedná se o použití žaludeční sliznice telat
Jestli jste dosud žili v blažené víře, že parmezán je výborný pro vegetariány, máme pro vás špatnou zprávu. Je...
Redakce VědaŽivě
| 27. února 2023
Člověk
„Lednice je plná, můžu dát jídlo na balkon?“ Ne všechno. Například brambory by ztratily chuť
Venku může sice být zima jako v lednici, či dokonce ještě větší. Ani to však nemusí stačit k tomu, aby bylo be...
Redakce VědaŽivě
| 29. prosince 2022
Člověk
Proč čokoláda někdy zbělá: „Tukový květ“ neznamená, že je prošlá. Navíc se dá vrátit do původního stavu
Někdy se stane, že tmavá nebo mléčná čokoláda získá skvrnité bílé tečky. Tento projev může mnoho lidí vyděsit....
Redakce VědaŽivě
| 21. prosince 2022
Technika
Vanilková příchuť? Jeden velký podvod. V sušenkách ani cukru vanilku nehledejte, šetří se
Vanilkový pudink, vanilkový cukr, vanilkové tohle a tamto. Otázkou však je, kolik vanilky se v takto označenýc...
Redakce VědaŽivě
| 1. listopadu 2022
Technika
K čemu jsou na dvířkách mikrovlnky ty malé tečky? Nebýt malého detailu, dost možná by umíraly desítky lidí denně
Jestli také máte tendenci koukat do mikrovlnky v momentně ohřevu a dvířka vám výhled značně omezují, nejste v ...
Redakce VědaŽivě
| 18. října 2022
Zobrazit další články