Tajemství uvnitř trojobalu

Matčin rozzuřený komentář se spolu se snímkem jídla objevil okamžitě na jejím Facebooku. Když jídlo rozebrala rukama, našla pod vrstvou trojobalu připečený ručník. Bylo to skutečně znepokojující zjištění. Ostatně jak by se tohle dalo vůbec usmažit? Incident se stal v restauraci na Filipínách a společnost, které podnik patří, okamžitě po tomto incidentu na tři dny zavřela svou provozovnu.

Matka uvedla, že si na internetu četla o podivných nálezech v jídle, ale vždycky si myslela, že jsou tyto příběhy spíš vymyšlené. Teď ví, že se takové věci mohou opravdu stát, což je nechutné, alarmující a zahanbující. Příspěvek na Facebooku se okamžitě stal virálním a od 2. června ho sdílelo víc jak 87 tisíc lidí. Někteří z uživatelů dokonce využili příležitosti a vytvořili na základě situace několik vtípků a satirických kousků.

Nijak nový postup

Jeden z vtipálků například uvedl, že je to balení určené pro případy, kdy „si chcete sníst večeři, ale nejdřív se potřebujete vykoupat.“ Další uvedl, že od této chvíle už nemá rád smažená kuřata. Jeden dokonce poznamenal, že takto upravený ručník vypadá poměrně lahodně. Ať už byl motiv stojící za provedením této věci jakýkoli, nejedná se o nový postup. Například usmažení kuchyňské utěrky se používalo či ještě používá jako pomsta na vojně v případě konfliktů mezi vojáky.

Pokud se podíváme na situaci jako na vtip – jakkoli hloupý v tomto kontextu – je legendárním příkladem kniha Slovácko sa súdí od Zdeňka Galušky, sbírka humorných povídek z moravského Slovácka. V povídce Pouťové tajemství v jitrnici se naštvaný zákazník na pouti vrátí k prodejci pečených jitrnic s tím, že v jitrnici byl kus hadru. Prodejce pokrčí rameny a odvětí: „A co tam chceš mít za korunu, ty hlupáku? Hedvábný šátek?“

Zdroj: Dailymail

Článek Dobrou chuť aneb Tajemství uvnitř trojobalu. Žena dostala místo smaženého řízku obalený ručník se nejdříve objevil na VědaŽivě.cz.

Má časové omezení vliv na hmotnost?

Podle vyjádření výživových poradců je důležité při hubnutí nejíst ve večerních a nočních hodinách. Docentka medicíny Nisa Maruthurová se proto rozhodla v rámci studie rozdělit skupinu dospělých s indikovanou nadváhou a prediabetem nebo diabetem na ty, kteří zkonzumují většinu kalorií před 13. hodinou a ty, kteří sní 50 % všech kalorií až po 17. hodině. Obě skupiny jedly po dobu 12 týdnů stejně zdravá a předem připravená jídla jen v jiných časových intervalech. 

Důležitá je zdravá strava

Do 12týdenní studie se zapojilo celkem 41 dospělých s nadváhou, 21 účastníků zařadili vědci do skupiny s časově omezeným stravovacím režimem a důslednou konzumací 80 % kalorií před 13. hodinou, 20 účastníků naopak mělo za úkol zkonzumovat 50 % kalorií až po 17. hodině. Jídelníček měly obě skupiny shodný. Během studie se po 4 týdnech měřila všem účastníkům hmotnost, také se zjišťoval krevní tlak.

Čas nehraje roli

„Hraje roli čas při způsobu využití a ukládání energie?“ ptá se autorka studie doktorka Maruthurová. „Na začátku jsem byla s kolegy přesvědčená, že ano a skupina s časovým omezením zhubne více, ale nestalo se tak.“ Při 12týdenním zkoumání však u všech pacientů došlo k vylepšení hodnot krevního tlaku a snížení hmotnosti. „Bylo to dáno přesně danou skladbou jídelníčku, který byl pro obě skupiny shodný,“ dodává Marathurová a doplňuje závěry studie, „čas nehrál v procesu hubnutí žádnou roli, důležitá je pouze skladba jídelníčku.“

Článek Jíst jen do 17 hodin? Vědci boří mýtus o zdravějším stravování během dne! se nejdříve objevil na VědaŽivě.cz.