Desítky lžiček denně

Průměrný dospělý Američan konzumuje denně 22 čajových lžiček cukru, průměrné dítě dokonce ještě o deset čajových lžiček víc. Tuto informaci poskytla American Heart Association. Lidské tělo stojí obrovskou námahu všechen přebytečný cukr zpracovat. Tento způsob stravování navíc vytváří tlak i na vaše játra. Vynechání cukru ze stravy vede k sedmeru velmi pozitivních změn.

Zdravé srdce

James J. DiNicolantonio, Pharm.D., kardiovaskulární expert ze Saint Luke’s Mid America Heart Institute, vysvětluje, že eliminace cukru snižuje až 3krát riziko úmrtí na srdeční choroby. Přidaný cukr zvyšuje hladinu inzulinu, aktivuje sympatetický nervový systém a zvyšuje váš krevní cukr. Vynechte jej z jídelníčku a váš LDL cholesterol se sníží o 10 %, hladina triglyceridů půjde dolů dokonce o 20–30 %.

Čistá pleť

Akné se může objevovat i jako důsledek jeho nadměrné konzumace. Podle více výzkumů bylo potvrzeno, že lidé konzumující pravidelně sycené limonády mají o 97 % vyšší riziko infekce. Tělo bere cukr jako toxin a játra ho nedokáží zpracovat. Nemůže odejít pocením a infekce se projevuje právě pupínky a skvrnami. Cukr tvoří glykaci, během které se váže na kolagen a elastin uvnitř kůže. Oba proteiny ji udržují mladou a svěží.

Nižší riziko cukrovky

Cukr přispívá k tukovým zásobám kolem jater, což vede k odolnosti na inzulin. Slinivka pak pracuje „přesčas“. Specialisté potvrdili, že objem 150 kalorií z přidaného cukru zvyšuje riziko cukrovky 2. typu dokonce 11krát.

Zlepšení spánku

Zvyšuje produkci kortizolu a narušuje tak kvalitní spánkový vzorec. Jeho nedostatek vám na druhou stranu způsobuje ospalost. Vliv cukru může narušit váš nervový systém a spustí kolísání spánkových cyklů a hladin energie. Vyhněte se mu a budete spát mnohem lépe.

Budete šťastnější

Pokud si myslíte, že vám cukr dodává pocit spokojenosti, zamyslete se znova. Dodává okamžitou energii, když ale dojde, věci se ještě víc zkomplikují. Takto dochází k nekonečnému cyklu a bažení po cukru je velmi riziková věc. Cítíte se spokojení, takže chcete víc. Výzkum provedený na Kolumbijské univerzitě ukázal, že ženy konzumující příliš cukru mají větší riziko náhlých změn nálad, depresí, úzkostí a také podrážděnosti.

Mnohem spolehlivější paměť

Přemíra cukru vede k poškození kognitivních schopností a často únavě mozku. Experimenty na UCLA prokázaly, že jeho vysoké dávky ovlivňují paměť a schopnost učení. Přílišné množství cukru v organismu totiž narušuje vzájemnou komunikaci mozkových buněk.

Shodíte pár kilo

Cukr představuje pouze prázdné kalorie bez výživové hodnoty. Dostanete po sladkostech vždycky hlad? Oblíbené pochoutky mají hodně kalorií, ale žádné živiny. Tělo po něm touží, protože postrádá čistou energii pocházející ze zdravého jídla.

Co všechno rádi mlsáte?

Zdroj: Healthline, Healthline

Článek Co se stane s lidským organismem, pokud nebudete jíst cukr? Vědci vysvětlují 7 klíčových změn po změně stravy se nejdříve objevil na VědaŽivě.cz.

Cukrovka je velmi rozšířenou chorobou

Při cukrovce dochází k tomu, že tělo ztrácí přirozenou schopnost regulovat hladinu glukosy v krvi. V dlouhodobém horizontu to může vést k širokému spektru zdravotních komplikací jako ztrátě zraku, poškození ledvin, mrtvici a srdečním chorobám, což jsou všechno problémy radikálně zasahující do života jednotlivce. Jen ve Spojených státech má přitom víc jak 34,2 milionu lidí cukrovku buď odhalenou, nebo ještě nediagnostikovanou.

Cukrovku druhého typu přitom tvoří 90 – 95 % těchto případů. U zdravých jedinců je množství glukosy v těle regulováno přirozenými mechanismy na optimální výši. Dochází k tomu rovnováhou dvou hormonů s opačným efektem – inzulinu a glukagonu. Beta buňky ve slinivce produkují inzulin, který stimuluje buňky po celém těle k čerpání glukosy z krevního oběhu. Další buňky ve slinivce – alfa buňky – tvoří glukagon, který zvyšuje jaterní produkci glukosy uvolňované do krve.

Když chybí přirozené mechanismy

V případě cukrovky 1. typu cílí vlastní imunita na beta buňky, což snižuje produkci inzulinu. Na rozdíl do toho 2. typ cukrovky způsobuje, že se buňky po celém těle stanou odolné vůči efektům inzulinu. Beta buňky pak reagují produkcí stále většího množství hormonu a nakonec zemřou. Předchozí výzkumy naznačily, že syntetické a monoklonální protilátky blokující receptory glukagonu mohou obnovit přirozenou úroveň glukosy.

Nicméně nebylo příliš jasné, jak celý proces fungoval. Teď vědci odhalili, že právě blokace receptorů vede nepřímo k přeměně alfa buněk ve slinivce na beta buňky, které pak vytváří inzulin, který pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Aktuálně používají někteří pacienti na tuto regulaci injekce a další nástroje, ale tento způsob léčby je jen řešením následků, a navíc dochází během dne k masivním výkyvům hladiny glukosy bez ohledu na použitý postup.

Zdroj: MedicalNewsToday

Článek Transformace buněk může být lékem na závažnou civilizační chorobu se nejdříve objevil na VědaŽivě.cz.

Cukrovka z covidu nebo už předtím?

Svoje zprávy do systému velmi rychle dodalo více než 350 lékařů a týkaly cukrovky prvního i druhého typu. V tom prvním tělo napadá buňky slinivky, které produkují insulin, v druhém tělo sice inzulin vyrábí, ale dost na to, aby na něj buňky adekvátně reagovaly. Během posledních několika měsíců je vidět mnoho nových pacientů, který si buď vyvinuli cukrovku během covidu 19, nebo velmi krátce po jeho prodělání.

Týmy teď začínají prověřovat, jak moc je spojení reálné – jako že nejspíš bude, protože virus má schopnost způsobit poruchu metabolismu cukru v těle nemocného. Některé studie už spojení našly. Soubor osmi studií například zahrnul více než 3 700 lidí hospitalizovaných s covidem 19 a ukázal, že asi u 14 % z nich se následně cukrovka projevila. Jasně jsou tedy patrní pacienti bez cukrovky, kteří ji získali během nemoci.

Covid 19 jako spouštěč dalších chorob

Spuštění cukrovky covidem 19 je tak vysoce pravděpodobné, otázkou zůstává proč a vědci mají několik teorií. První možností je přímý útok koronaviru na buňky tvořící inzulin. Případně jde o útok na samotnou slinivku, který nevyhnutelně ovlivní i tyto buňky. Další teorie uvádí, že virus napadá orgány odpovědné za regulaci cukru, jako střeva a nějakým způsobem pak nabourá obecnou schopnost těla zpracovat glukosu.

Jiné typy virů už byly s cukrovkou v minulosti spojeny. Obecně vzato může akutní virová infekce způsobit v těle několik zánětů, na které tělo reaguje produkcí stresových hormonů. Ty mohou způsobit vystřelení hladiny cukru a tento výkyv ne vždy ustoupí s odchodem infekce. Kromě toho jsou covidoví pacienti často léčeni steroidy, které hladinu krve také zvýší. Je tudíž možné, že i tyto léky se podílí na následném spuštění cukrovky právě u covidových pacientů.

Zdroj: Livescience

Článek Covid-19 může u některých lidí spustit cukrovku. Možná spadáte do rizikové skupiny i vy se nejdříve objevil na VědaŽivě.cz.