Tři hodiny od Prahy leží úchvatné Sečoveljské solné pánve s růžovou vodou. Barvu jim dávají halobakterie, sůl krystalizuje na hladině sama

Slovinské solné pánve u chorvatské hranice mění barvu podle slanosti vody. Růžový odstín vytvářejí halofilní mikroorganismy.

Foto: Yerpo - licence CC BY-SA 3.0

Představte si 673 hektarů mělkých bazénů, kanálů a hrází, kde se na konci léta mísí bílá solná krusta s vodou v odstínech růžové až červenooranžové. Nad tím vším krouží pisíci, tenkozobci a rybáci – celkem tu bylo od roku 1870 zaznamenáno 310 druhů ptáků. Sečoveljské solné pánve na samém jihozápadním cípu Slovinska nejsou instagramová kuriozita. Jsou jedním z posledních míst v severním Jadranu, kde tradiční výroba soli nejenže přežila, ale spoluvytváří chráněný biotop.

Cesta z Prahy: ne tři hodiny, ale celý den

Titulková zkratka „tři hodiny od Prahy“ je lákavá, ale nepřesná. Podle plánovačů Rome2Rio a Travelmath trvá jízda autem z Prahy do Piranu zhruba 7 hodin 45 minut, do sousední Portorože pak přes osm hodin. Kdo nemá auto, počítá s ještě delší cestou: vlak přes Vídeň a Terst zabere kolem dvanácti a půl hodiny, přímý autobus podobně. Nejrychlejší kombinace, let do Terstu a shuttle na pobřeží, vychází asi na šest hodin.

Reálně jde tedy o cíl na prodloužený víkend, ne na odpolední výlet. Ale právě proto stojí za to vědět, co na místě čeká, protože Sečovlje nabízí víc než jednu fotogenickou tůňku.

Proč voda růžoví: ne jedna bakterie, ale celý mikrobiální svět

Růžové zbarvení hypersalinních vod je jev známý ze solných pánví po celém světě, od Utahu po západní Austrálii. V Sečovlje ho podle studie publikované v roce 2025 způsobuje především posun mikrobiálního společenství při stoupající slanosti. Když koncentrace soli v odpařovacích bazénech roste, začínají dominovat halofilní archea ze třídy Halobacteria a přibývá jednobuněčná řasa rodu Dunaliella. Archea produkují pigmenty zvané bakterioruberiny, právě ty dávají vodě nápadně růžový až červenooranžový nádech.

Nejintenzivnější barvy lze čekat v období stabilního letního počasí, kdy slunce a vítr odpařují vodu nejrychleji a salinita stoupá. Solná sezona v Sečovlje běží obvykle od první poloviny června do poloviny září. Červenec a srpen jsou podle nás nejlepší období pro ty, kdo chtějí vidět růžovou hladinu i aktivní sklizeň najednou.

Sůl krystalizuje sama, ale bez lidí by zmizela

Krystalizace soli je skutečně přírodní proces: mořská voda proudí kanály do stále mělčích bazénů, slunce a vítr ji odpařují, až solanka dosáhne koncentrace, při které se na hladině začne tvořit jemná krusta (fleur de sel), nejcennější produkt zdejších pánví. Jenže „sama“ neznamená „bez práce“.

Klíčem k čistotě piranské soli je petola, několik centimetrů silná biologická vrstva na dně krystalizačních bazénů, tvořená řasami, minerály a organickým materiálem. Petola odděluje krystalizující sůl od bahnitého podloží a dává jí charakteristickou chuť. Její údržba vyžaduje celoroční péči: solnáři ji na jaře obnovují, během sezony kontrolují hladinu vody a sůl sklízejí ručně dřevěnými nástroji. Jak uvádějí oficiální stránky parku, právě tato metoda krystalizace na petole se v celém severním Jadranu zachovala už jen v Sečovlje a nedalekém Strunjanu.

Historicky přitom piranské soliny patřily k nejvýznamnějším v Benátské republice. V roce 1358 zdejší solnáři převzali modernizovaný postup z ostrova Pag a o století později se Sečovlje stalo největší solnou výrobnou severovýchodního Jadranu. Dnes ekonomická role ustoupila ochraně přírody; jižní sektor Fontanigge byl pro výrobu opuštěn už v roce 1968 a slouží jako přírodní rezervace s muzeem solnářství.

Co vidět a kolik to stojí

Park se dělí na dvě části. Severní Lera je aktivní, tady se sklízí sůl a vede tudy nejkratší okruh dlouhý 1,3 kilometru, zvládnutelný za 45 minut i s dětmi. Jižní Fontanigge nabízí delší trasy (2 a 3,4 km) mezi opuštěnými pánvemi, kde se na konci léta rozprostírají červenofialové koberce halofytní vegetace. Od dubna do října si tu lze zdarma půjčit kolo.

Praktické údaje pro sezonu 2025:

• Vstupné: dospělý 7 € (duben–říjen), studenti a senioři 5 €, rodina 16 €, děti do 6 let zdarma
• Otevírací doba: rozšířená od 1. dubna do 31. října
• Rezervace: pro jednotlivce není nutná, povinná jen pro skupiny nad 15 osob
• Ubytování: nejpraktičtější základnou je Portorož nebo Piran, kde destinační portál nabízí hotely, apartmány i kempy

V roce 2023 prošlo parkem přes 48 tisíc návštěvníků. Není to tedy „tajné místo“, ale ve srovnání s Bledem nebo Postojnou jde o klidnější destinaci, kde se dá v klidu fotit i pozorovat ptáky.