Vynechání masa z jídelníčku má na organismus velký vliv. Řadě lidem vyřeší jejich dlouhodobé problémy

Zaměříme se pouze na čistou reakci organismu, která bude postupně probíhat v momentě, kdy maso ze svého jídelníčku kompletně vynecháte. Jako prvního úkazu si nejspíš všimnete úbytku na váze. Lidé, kteří se masa vzdali, obvykle hlásili zhubnutí asi o 4,5 kilogramu. Přitom si nepotřebují dávat pozor na kalorie ani výrazně cvičit. Strava založená na zelenině si totiž s touto oblastí sama perfektně poradí.

Zlepší se vám střevní mikroflóra i stav kůže

Proporce bakterií v našich střevech se výrazně liší právě podle jídelníčku. A nejspíš není většího rozdílu než u masité a čistě zeleninové stravy. Lidé stravující se výhradně vegetariánsky podle několika studií produkují více těchto bakterií, které o zažívání pečují. Neděje se to ovšem okamžitě, proces změny vyžaduje nějaký čas a držení se jídelního režimu. Nejdříve se pravděpodobně setkáte například s plynatostí, než se bakterie opět ustálí.

iZdroj fotografie: Pxhere

Jeden z výrazných projevů kvality zažívání je zdraví naší pokožky. A právě při předchozí přítomnosti mnoha kožních problémů hlásí vegetariáni jejich rapidní zlepšení. Postupně odejdou nejrůznější vyrážky, pupínky a další neduhy. Podle vědců je to proto, že nahrazení masa ovocem a zeleninou vede k vyplavení nejrůznějších toxinů, které v organismu střádáme. Tento přirozený detox tak výrazně zlepšuje zdraví obecně a na kůži je to velmi znát.

Více energie, méně problémů se srdcem

Přechod na vegetariánskou stravu s sebou nese jeden skutečně výrazný rys a tím je méně únavy a přemíra energie. „Dříve jsem byl po celém dnu v kanceláři neustále unavený. Teď k takovému stavu potřebuju opravdu vydatné cvičení,“ uvádí jeden z vegetariánů. Není přitom sám a není na tom nic moc překvapivého. Dieta tohoto typu vyplavuje nejen mnoho škodlivin, ale je i celkově spojena s obecným a velmi výrazným pocitem lehkosti a svěžesti.

iZdroj fotografie: Pxhere

A kdyby tato fakta ještě nestačila, už roky jsou známé spojitosti mezi červeným masem a kardiovaskulárními chorobami. Podle amerických vědců karnitin v tomto druhu masa obsažený spouští chemickou reakci, která naše srdce velmi negativně ovlivňuje. Kromě toho je také zajímavé vědět, že vegetariáni mají obecně menší problémy s krevním tlakem a cukrovkou. Dále je mnohem méně trápí konkrétní typy rakoviny a nádory žaludku nebo tlustého střeva.

Redukce cholesterolu a aktivace genů

Při absenci masa v jídelníčku klesne hodnota vašeho cholesterolu v krvi asi o jednu třetinu. To se dá srovnávat s pozřením dvou pilulek za stejným účelem, ale na rozdíl od pilulek tady nejsou žádné vedlejší efekty. Jediným dopadem je zdravější organismus. Tento postup je velmi doporučován například lidem s aterosklerózou. Zajímavé je i to, že zdraví vnějšího i vnitřního prostředí člověka ovlivňuje aktivitu některých genů.

iZdroj fotografie: Pxhere

V případě nezdravého životního stylu pracují rychleji právě špatné geny, které vedou k chronickým onemocněním včetně obezity. Pokud najedete na zdravější přístup k jídlu, změní se i skupina aktivnějších genů. Vegetariánství se ovšem může projevit deficitem některých látek, jako je jód, železo, vitaminy D a B12. Podle vědců tento nedostatek lze ale opět doplnit potravinami, jako jsou fazole, ořechy, celozrnné pečivo nebo cereálie.

Ztráta chuti a pomalejší regenerace svalů

Zinek je zcela zásadní prvek pro fungování našich chuťových receptorů. Obrovské množství ho obsahuje červené maso a například ústřice. Vegetariáni si tudíž musí najít vlastní zdroje zinku, což ovšem není výrazný problém. Celkově vzato potřebujete při této stravě asi o 50 % více zinku každý den. Stačí ovšem najít vhodné potraviny a přidat je do jídelníčku, nemusíte ho nutně získávat pouze z potravinových doplňků. Přirozená cesta stravou je vždy ta nejlepší.

iZdroj fotografie: Pxhere

Dostatečný příjem proteinů je zcela klíčový pro regeneraci svalů, zvlášť pokud cvičíte hodně a pravidelně. S tímto pomáhají dobře jak živočišné, tak také rostlinné proteiny. Mějte ovšem na paměti, že rostlinné proteiny potřebují na zpracování a využití tělem o něco více času. Poradci na výživu proto vegetariánům doporučují konzumaci proteinů ihned po cvičení, protože je tělo přijme a vstřebá mnohem snáze.

Jakou stravu preferujete?

Zdroj: EatThis